Innehåll annonserat av Wineandbarrels.

När kvällen går mot sitt slut och det är dags för nachspiel finns det inget som en välsmakande middag serverad med ett gott glas vin. Oavsett om du vill hålla på med bara enkla mellanmål, eller mer genomarbetade små hackade rätter, kan rätt vin verkligen lyfta upplevelsen.

På Wineandbarrels tillhandahåller vi allt du behöver för vintillbehör. I urvalet hittar du produkter för både konservering och service. Vi kan vin och i den här artikeln ger vi dig några goda råd om hur du väljer rätt vin till din favoritmiddag. Vi hoppas att det kan bidra till ett trevligt nachspiel för dig och dina gäster.

Välj rätt vin till dina favoritsnacks

På nachspiel räcker det ofta med att förbereda lite tilltugg till dina gäster, så att du inte behöver stanna i köket efter en trevlig utekväll. För chipsälskare kan vi rekommendera ett glas champagne som det perfekta tillbehöret. Den fräscha, syrliga champagnen är en perfekt kontrast till de salta chipsen.

Du kan också servera det mousserande vinet med ostchips. Sedan kan du ställa upp skålar med båda sidor, och sedan låta dina gäster välja sitt favoritmellanmål medan de smuttar på champagne ur sina glas.

För den som älskar sötsaker rekommenderar vi mörk choklad och portvin som en läcker kombination i slutet av kvällen. Den lätt bittra chokladen passar perfekt med portvinets sötma. En liten skål med nötter är ett annat läckert mellanmål att njuta av med portvin.

Vinrekommendationer för en utsökt middag

När det kommer till små tallrikar som är lite finare är en charkuteribräda med charkuterier, olika ostar, oliver och nötter ett säkert val som mellanmål sent på kvällen. En lätt pinot noir passar utmärkt som dryck. Vinets syra och fruktighet kompletterar på ett behagligt sätt de olika smakerna på tallriken.

Miniburgare är en annan utsökt typ av sen kvällsmat att njuta av efter en utekväll på stan. Miniburgare passar väldigt bra till en stark malbec. Vinets mörka fruktaromer och den lätt rökiga eftersmaken förhöjer smaken på hamburgerköttet perfekt. Sked lite ädelost på miniburgare precis innan servering för en extra rik smakupplevelse som kompletterar vinets komplexitet.

Inget säger nachspiel som en pizza. Sent på kvällen kanske du vill nöja dig med en lätt och läcker Pizza Margherita. Den passar perfekt till en robust Chianti. Vinets syrlighet kompletterar tomatsåsen, medan bitterheten balanserar ostens rika smak. Den som är väldigt hungrig sent på kvällen och föredrar en vårliknande pepperonipizza kan njuta av den med en fräsch, torr riesling.

Tips för servering av vin och tilltugg på nachspiel

Det är klokt att hålla det enkelt när du serverar mat och vin på nachspiel. Välj de middagsrätter och viner du gillar individuellt och experimentera med kombinationer för att hitta det som fungerar bäst för dig och dina gäster. Oavsett vilken typ av middag och vilken typ av vin du serverar är det viktigt att serveringstemperaturen är optimal.

Även om du bjuder på både champagne, rött vin och vitt vin, som bör serveras vid olika temperaturer, går det enkelt att göra.

På Wineandbarrels har vi ett utbud av vinkällare med två zoner . Det gör att vin kan förvaras i olika temperaturzoner i samma skåp. Perfekt när du bjuder in till nachspiel och vill servera ett urval av olika sorters vin, till exempel både rött vin och vitt vin.

Genom att kombinera utsökt kvällsmat med rätt vin på nachspiel kan du ge varje utekväll en minnesvärd och trevlig avslutning. Vårt viktigaste råd är att koppla av och komma ihåg att njuta av upplevelsen. För en välkomnande och lyckad kväll är inget viktigare än att en gäst har roligt.