Kje jesti v Krakovu. Krakovska gastronomija: tukaj lahko okusite značilne jedi poljske kuhinje. Svetovanje o restavracijah, gostilnah in ulični hrani!

Krakovske restavracije

Vsekakor ne smete zamuditi obroka v "U Babci Maliny" (Ulica Slawkowska 17) , čudoviti majhni restavraciji, opremljeni v gorskem slogu, kjer lahko poskusite tipične poljske jedi, pripravljene v skladu s tradicijo. Poceni cene . Vsekakor poskusite golaž in pierogi (veliki polnjeni torteli, značilni za Poljsko. Kuhajo se ocvrti ali kuhani). Restavracija ni dobro vidna, saj se vhod nahaja na notranjem dvorišču stavbe. Ne opustite svojega raziskovanja, znaki so vedno skriti v Krakovu.

Druga značilna restavracija je "Morskie Oko" (Plac Szczepański 8) , ki se nahaja nedaleč od prve. Ponuja tudi značilne poljske jedi.

Pojdite v "Wierzynek" (Rynek Główny 15) , ki je po mnenju mnogih najbolj znana restavracija na Poljskem, redna postaja VIP oseb in pomembnih osebnosti, ki obiščejo Krakov.

“Pod Wawelem” (ul. Św. Gertrudy 26-29) Velika restavracija v bližini gradu. Prijazni natakarji, ki govorijo angleško, oblečeni v tipična oblačila. Vsak dan v tednu je ena jed na meniju v akciji. Šnicli in mešano meso na žaru so odlični. Zelo velikodušne porcije. Pivo 5 PLN, polna večerja okoli 25 PLN.

Ulična hrana v Krakovu

Krakovska ulična hrana par excellence je Zapiekanka , nekakšna bageta, prerezana na pol, postrežena vroča in večinoma okrašena s topljenim sirom in gobami, čeprav obstajajo tudi druge različice s kečapom, šunko ali solato. Odlično za hitro kosilo med peš ogledom zgodovinskega središča. Če ne veste, kje jih najti, vam jih postrežejo v majhni trgovinici v ulici nekaj korakov od glavnega trga, trgovinici »Zapiekanki« (Ul. Sienna 3) . V nasprotnem primeru lahko uživate na Plac Nowy pri Okrąglak , okrogli stavbi v judovski četrti Kazimierz . Cene okoli 4-6 zlotov (2-2,5 evra).

V božičnem času je trg ( “Rynek Główny” ) napolnjen s številnimi stojnicami, kjer strežejo tradicionalne jedi, predvsem meso in različne klobase. Vse skupaj ob kuhanem vinu, ki je idealno za ogrevanje pred zmrzaljo zunaj. Med različnimi stojnicami lahko srečate staro gospo, ki streže majhne modelčke topljenega prekajenega ovčjega sira ( Oscypek ), okrašenega z odlično brusnično marmelado: ne smete zamuditi.

Ko že govorimo o ulični hrani, ne morete ne opaziti številnih turških kebapov, raztresenih po ulicah zgodovinskega središča, eden je dobesedno na vsakem vogalu!

Italijanske restavracije v Krakovu

Če ne morete brez italijanske kuhinje, je v Krakovu nekaj dobrih italijanskih restavracij: restavracija “Aqua e Vino” (Ul. Wiślna 5/10) , “Bistro Italiano Da Silvano” (ul. Berka Joselewicza 18) in “Al Dente” (Ul. Kupa 12) je edina, kjer strežejo svežo mocarelo Bufala Campana DOP. Vendar pa večina restavracij z italijanskim predznakom, na katere boste naleteli, ni ravno dobrih in vam strežejo jedi, ki nimajo veliko skupnega s čudovito deželo, zato bodite previdni.