Unde să mănânci în Cracovia. Gastronomia Cracoviei: aici puteți gusta mâncărurile tipice din bucătăria poloneză. Sfaturi pentru restaurante, trattorie și street food!
restaurante din Cracovia
Cu siguranță nu poți rata o masă la „U Babci Maliny” (Ulica Slawkowska 17) , un mic restaurant încântător mobilat în stil montan, unde poți degusta mâncăruri tipice poloneze, preparate după tradiție. Preturi ieftine . Absolut de incercat gulasul si pierogi (tortelli mari umpluti tipic Poloniei. Se gatesc prajiti sau fierti). Restaurantul nu este foarte vizibil deoarece intrarea este situată în curtea interioară a clădirii. Nu renunta la cercetarea ta, semnele sunt mereu ascunse in Cracovia.
Un alt restaurant tipic este „Morskie Oko” (Plac Szczepański 8) , situat nu departe de primul. De asemenea, oferă mâncăruri tipice poloneze.
Faceți o excursie la „Wierzynek” (Rynek Główny 15) , care, după mulți, este cel mai faimos restaurant din Polonia, o oprire obișnuită pentru VIP-uri și personalități importante care vizitează Cracovia.
„Pod Wawelem” (ul. Św. Gertrudy 26-29) Restaurant mare situat în apropierea castelului. Ospatari amabili care vorbesc engleza, imbracati in haine tipice. În fiecare zi a săptămânii, un fel de mâncare din meniu este în vânzare. Șnițelul și carnea mixtă la grătar sunt excelente. Porții foarte generoase. Bere 5 PLN, cina completă în jur de 25 PLN.
Mâncare de stradă în Cracovia
Street-food-ul din Cracovia prin excelență este Zapiekanka , un fel de baghetă tăiată în jumătate, servită fierbinte și ornata în principal cu brânză topită și ciuperci, deși există și alte versiuni cu ketchup, șuncă sau salată. Excelent pentru un prânz rapid în timp ce vizitați centrul istoric pe jos. Dacă nu știi unde să le găsești, le servesc într-un mic magazin dintr-o stradă la câțiva pași de piața principală, un magazin numit „Zapiekanki” (Ul. Sienna 3) . În caz contrar, vă puteți bucura de el în Plac Nowy la Okrąglak , o clădire de formă rotundă situată în cartierul evreiesc Kazimierz . Prețuri în jur de 4-6 zloți (2-2,5 euro).
În perioada Crăciunului, piața ( „Rynek Główny” ) este plină de numeroase tarabe care servesc mâncăruri tradiționale, în special carne și cârnați diferiți. Totul insotit de vin fiert, ideal pentru incalzirea impotriva temperaturilor inghetate de afara. Printre diversele tarabe puteți întâlni o bătrână care servește forme de brânză de oaie afumată topită ( Oscypek ) garnisită cu dulceață excelentă de afine: de neratat.
Apropo de mâncare de stradă, nu poți să nu observi numeroasele Kebap-uri turcești împrăștiate de-a lungul străzilor din centrul istoric, există literalmente unul la fiecare colț!
Restaurante italiene din Cracovia
Dacă nu te poți lipsi de bucătăria italiană, în Cracovia există câteva restaurante italiene bune: restaurantul „Aqua e Vino” (Ul. Wiślna 5/10) , „Bistro Italiano Da Silvano” (ul. Berka Joselewicza 18) și „Al Dente” (Ul. Kupa 12) este singurul unde se servesc mozzarella proaspata Bufala Campana DOP. Cu toate acestea, majoritatea restaurantelor cu semn italian pe care le vei întâlni nu sunt chiar bune și îți servesc mâncăruri care au puțin de-a face cu țara frumoasă, așa că fii atent.