Vilnius bryggerier og litauisk øl. Hvordan ikke dra nytte av en tur til Vilnius for å smake på det utmerkede litauiske ølet? La oss finne ut hvilke som er de beste bryggeriene og bryggeriene i Vilnius hvor du kan smake godt håndverksøl og ikke.
Vilnius bryggerier og litauisk øl
Et godt krus med øl i selskap i en av de mange bryggepubene er et must i Litauen, spesielt på de harde vinterkveldene.
Utvalget av lokale øl er stort. Allestedsnærværende, på puber og restauranter i litauiske byer, er Švyturys og Kalnapilis , de mest nasjonalt kjente ølmerkene over hele landet. Dette er imidlertid industriøl, produsert i stor skala.
Den lokale ølscenen domineres i stedet av Kaimiškas Alus , eller tradisjonelle gårdsøl, brygget i henhold til eldgamle tradisjoner, med håndverksprosedyrer og urfolksingredienser.
Disse representerer det som var igjen av landets tradisjonelle øl før industriølen kom. De er veldig håndverksøl, av varierende kvalitet, ofte laget med lokal humle og malt og med egne gjærstammer.
Litauisk øl av denne typen produseres hovedsakelig i byen Biržai , som ligger nord i landet, noen få kilometer fra den latviske grensen (en dedikert ølfestival arrangeres her hvert år). Biržai-øl ( Biržų alus ) er lett eller til og med ufiltrert, og fermentert med lokal humle og malt. De fruktige smakene og smakene minner om tyske hveteøl. For å prøve denne typen øl i Vilnius må du gå til bryggeriene: blant annet Bambalynė , Alaus Namai og Šnekutis .
Generelt er både håndverks- og industriøl produsert i Litauen av utmerket kvalitet og rimelig. Gjennomsnittsprisen for en halvliter øl er rundt €1,50.
I Litauen er det en annen type øl, " Gira " (kjent i Russland som Kvass), en drink med en søt smak og et veldig lavt alkoholinnhold, produsert ved gjæring av rug.
Vilnius bryggerier
Vilnius er en kulturaktiv og veldig ung by, takket være tilstedeværelsen av universitetet i det historiske sentrum.
Byens natteliv er følgelig svært livlig og det er mange puber og bryggerier hvor du kan nippe til godt litauisk øl. Hvis du leter etter håndlagde produkter, kan du gå til noen bryggepuber eller gå på jakt etter " farmhusøl " , gårdenes øl. er discodyr og øl er noe for deg, her er en liste over bryggerier i Vilnius du ikke bør gå glipp av:
Alynas 
(Jogailos 6, Vilnius) åpen fra 11.00 til 24.00, fredager og lørdager fra 11.00 til 2.00
Dette stedet serverer et stort utvalg av øl. Det er en kjede av bryggerier hvor de serverer tradisjonelt litauisk øl. De andre pubene i samme kjede ligger i Klaipeda, Palanga og Kaunas.
Alaus Namai (ølhuset)
(A. Goštauto 8, Vilnius) åpent fra 11.00 til 24.00, fredager og lørdager fra 11.00 til 5.00
med håndverksøl fra ulike deler av Litauen. Treplanker på fat som benker, litauiske spesialmenyer, billige øl og live rockemusikk. Blant rettene nevner vi ølsuppen og suppen av erter og griseører. Anbefales for elskere av øl og rockemusikk. Det er et stort utvalg av gode, rimelige øl.
Bambalynė
(Stiklių 7, Vilnius) åpent daglig fra 11.00 til 24.00
Hvis du liker øl kan du ikke gå glipp av dette stedet!
Bambalynė er et sjarmerende, koselig og rolig lite ølhus i mursteinskjellerstil med god service. Den fantastiske atmosfæren i murkjelleren gjør den til det perfekte stedet for en liten gruppe, en rolig prat, ensom refleksjon eller lesing. Her tilbyr jeg et bredt utvalg av utmerkede øl (nesten 100 forskjellige typer) fra nærliggende mikrobryggerier – inkludert noen upasteuriserte og ufiltrerte øl (dessverre vanskelig å finne i andre land). Faktisk finner du her våningshusølene. Stedet er litt mer luksuriøst enn sine kolleger, baren er moteriktig blant hovedstadens ølforbrukere. I tillegg er det en butikk på stedet og et ølsmakingsrom for ekte øl-entusiasten. Husk: et oppriktig smil åpner alltid hjertene til servitrisene her, som ofte irriterer seg over for mange fulle idioter uten manerer.
Būsi Trečias
(Totorių 18, Vilnius) åpent daglig fra 11.00 til 24.00, fredager og lørdager fra 11.00 til 2.00
Busi Trečias er kanskje det eneste ekte mikrobryggeriet i hovedstaden samt et godt sted å spise lokale retter. Det nederste nivået er en genuint god bar, mens det store øvre nivået minner om en tysk ølhall komplett med lokalbefolkningen som synger patriotiske sanger og velter av trebenker. Husets øl er bra, selv om det anbefales å styre unna smaksversjonene.
Šnekutis
(Polocko 7a, Šv. Stepono 8, Šv. Mikalojaus 15, Vilnius) åpent daglig fra 11.00 til 23.30
. Šnekutis-bryggeriet ligger i det pittoreske Užupis , ved Polocko 7a andre (men det er også to puber i byen). Stedet er definitivt sjarmerende og gårdsstil. Det utmerkede tilbudet av håndverksøl byr på et bredt utvalg av bondeøl. Hos Snekutis kan du finne øl produsert av mikrobryggerier fra hvert hjørne av Litauen. Prøv å drikke deg full med Stačias-øl fra Panevėžys (12 % alkoholinnhold). Et par av disse store ølene, og du kan finne deg selv å ramle ned stigen til toalettet. Barmannen er en bisarr utseende gentleman med en teatralsk bart. Snekutis har ikke bordservering og du må derfor bestille i baren. Sterkt anbefalt og ekstremt populært, hvis du kommer til Vilnius må du komme og drikke her!
Vilniaus Alus
(Šv. Pilies 6, Vilnius) åpent daglig fra 12.00 til 23.30
en liten pub som ligger i en liten gårdsplass, spesialiserer seg på å servere godt øl og til gode priser. De arrangerer også ølsmaking her.
Alaus Studija
(S.Žukausko g. 20, Vilnius) åpent daglig fra 11.00 til 1.00
Alaus Studija er interessant fordi det ikke er i sentrum og derfor ikke besøkes av vanlige turister. Stedet ligger i en gammel sovjetisk politibygning som er renovert og tilpasset for å imøtekomme baren. Stedet består av et enormt rom hvor ølet flyter fritt og det serveres utmerkede hamburgere.
Prie Katedros
(Gedimino pr. 5, Vilnius) åpent hver dag fra 11.00 til 24.00
Det er en restaurant og et bryggeri, med åpen planløsning på to plan, ikke langt fra katedralen. Den produserer tre typer øl: en lys, en mørk og en honning.
Restoranas Lokys
(Stikliu gatve 8, Vilnius) åpent hver dag fra 12.00 til 24.00.
Denne restauranten tilbyr det "tradisjonelle Biržai-ølet": veldig godt øl selv om det har en rustikk smak.
VILNIUS BRYGGERIER KART
Restoranas Lokys
(Stikliu gatve 8, Vilnius) åpent hver dag fra 12.00 til 24.00.
Denne restauranten tilbyr det "tradisjonelle Biržai-ølet": veldig godt øl selv om det har en rustikk smak.
Prie Katedros
(Gedimino pr. 5, Vilnius) åpent hver dag fra 11.00 til 24.00
Det er en restaurant og et bryggeri, med åpen planløsning på to plan, ikke langt fra katedralen. Den produserer tre typer øl: en lys, en mørk og en honning.
Alaus Studija
(S.Žukausko g. 20, Vilnius) åpent daglig fra 11.00 til 1.00
Alaus Studija er interessant fordi det ikke er i sentrum og derfor ikke besøkes av vanlige turister. Stedet ligger i en gammel sovjetisk politibygning som er renovert og tilpasset for å imøtekomme baren. Stedet består av et enormt rom hvor ølet flyter fritt og det serveres utmerkede hamburgere.
Vilniaus Alus
(Šv. Pilies 6, Vilnius) åpent daglig fra 12.00 til 23.30
en liten pub som ligger i en liten gårdsplass, spesialiserer seg på å servere godt øl og til gode priser. De arrangerer også ølsmaking her.
Šnekutis
(Polocko 7a, Šv. Stepono 8, Šv. Mikalojaus 15, Vilnius) åpent daglig fra 11.00 til 23.30
. Šnekutis-bryggeriet ligger i det pittoreske Užupis , ved Polocko 7a andre (men det er også to puber i byen). Stedet er definitivt sjarmerende og gårdsstil. Det utmerkede tilbudet av håndverksøl byr på et bredt utvalg av bondeøl. Hos Snekutis kan du finne øl produsert av mikrobryggerier fra hvert hjørne av Litauen. Prøv å drikke deg full med Stačias-øl fra Panevėžys (12 % alkoholinnhold). Et par av disse store ølene, og du kan finne deg selv å ramle ned stigen til toalettet. Barmannen er en bisarr utseende gentleman med en teatralsk bart. Snekutis har ikke bordservering og du må derfor bestille i baren. Sterkt anbefalt og ekstremt populært, hvis du kommer til Vilnius må du komme og drikke her!
Būsi Trečias
(Totorių 18, Vilnius) åpent daglig fra 11.00 til 24.00, fredager og lørdager fra 11.00 til 2.00
Busi Trečias er kanskje det eneste ekte mikrobryggeriet i hovedstaden samt et godt sted å spise lokale retter. Det nederste nivået er en genuint god bar, mens det store øvre nivået minner om en tysk ølhall komplett med lokalbefolkningen som synger patriotiske sanger og velter av trebenker. Husets øl er bra, selv om det anbefales å styre unna smaksversjonene.
Bambalynė
(Stiklių 7, Vilnius) åpent daglig fra 11.00 til 24.00
Hvis du liker øl kan du ikke gå glipp av dette stedet!
Bambalynė er et sjarmerende, koselig og rolig lite ølhus i mursteinskjellerstil med god service. Den fantastiske atmosfæren i murkjelleren gjør den til det perfekte stedet for en liten gruppe, en rolig prat, ensom refleksjon eller lesing. Her tilbyr jeg et bredt utvalg av utmerkede øl (nesten 100 forskjellige typer) fra nærliggende mikrobryggerier – inkludert noen upasteuriserte og ufiltrerte øl (dessverre vanskelig å finne i andre land). Faktisk finner du her våningshusølene. Stedet er litt mer luksuriøst enn sine kolleger, baren er moteriktig blant hovedstadens ølforbrukere. I tillegg er det en butikk på stedet og et ølsmakingsrom for ekte øl-entusiasten. Husk: et oppriktig smil åpner alltid hjertene til servitrisene her, som ofte irriterer seg over for mange fulle idioter uten manerer.
Alaus Namai (Beer House)
(A. Goštauto 8, Vilnius) åpent fra 11.00 til 24.00, på fredager og lørdager fra 11.00 til 5.00
Treplanker på fat som benker, meny med litauiske spesialiteter, billig øl og levende rockemusikk.
Retter inkluderer ølsuppe og erte- og griseøresuppe. Anbefales for elskere av øl og rockemusikk. Det er et bredt utvalg av gode, rimelige øl.
Alynas
(Jogailos 6, Vilnius) åpen fra 11.00 til 24.00, fredager og lørdager fra 11.00 til 2.00
Dette stedet serverer et stort utvalg av øl. Det er en kjede av bryggerier hvor de serverer tradisjonelt litauisk øl. De andre pubene i samme kjede ligger i Klaipeda, Palanga og Kaunas.