Tag Archives: øl

Tyskland

De beste ølhallene i München hvor du kan drikke øl

De beste bryggeriene i München. Hjemlandet til Oktoberfest, i München er øl en ekte kult. Her kan du finne noen av de eldste og mest kjente bryggeriene i verden, som Hofbräu, Löwenbräu og Paulaner. Her er vår detaljerte guide til de beste ølhagene i München hvor du kan drikke autentisk bayersk øl!

Fortsett å lese Münchens beste bryggerier for å drikke øl →

Nurnberger Bratwurst glokl fb_icon_tiny
(Frauenplatz 9, München) mandag til lørdag fra 10.00 til 1.00, søndag fra 10.00 til 23.00.
Denne nydelige ølhagen tilbyr noen gode øl på fat, inkludert Augustiner Helles , König Ludwig Dunkel og Tucher Hefeweißbier .

Wirtshaus Ayingers am Platzl fb_icon_tiny
(Am Platzl 1A, München) Åpent hver dag fra 11.00 til 1.00.
Fatøl produsert: Ayinger Helles, Ayinger Dunkles, Ayinger Pils, Ayinger Kellerbier, Ayinger Dunkles Hefeweizen, Ayinger Helles Hefeweizen, Ayinger Winterbock .

Weihenstephan fb_icon_tiny
(Alte Akademie 2, Freising, München) Åpent hver dag fra 9.00 til 23.00
Weihenstephan er kjent for å være det eldste fortsatt eksisterende bryggeriet i verden . I år 725 ble et benediktinerkloster grunnlagt på Weihenstephan- . Ølproduksjon ble startet her, og i 1040 Klosterbrauerei Weihenstephan . I 1803, etter å ha blitt ødelagt gjennom århundrene av svenskene, franskmennene og østerrikerne, og etter å ha blitt fullstendig nedbrent fire ganger, ble klosteret stengt og overført i hendene på delstaten Bayern. Imidlertid var bryggeriet under kontroll av Royal Staatsgut Schleißheim og var i stand til å fortsette produksjonen av ølet sitt. I 1852 flyttet den bayerske bryggeskolen Schleißheim til Weihenstephan , hvor denne kunsten fortsatt undervises i dag.

Hackerhaus fb_icon_tiny
(Sendlinger Strasse 14, Innenstadt, München) Åpent hver dag fra 11.00 til 0.00.
Hacker-Pschorr også et av de 6 offisielle bryggeriene til Oktoberfesten (sammen med Spaten, Paulaner, Augustiner, Hofbräu og Löwenbräu).

Spaten-Franziskaner-Bräu
(Marsstraße 46-48, München) Spaten-Bräu er et annet av de seks München-bryggeriene som produserer øl til Oktoberfesten Reinheitsgebots renhetslov . Grunnlagt i 1397, Spaten (hvis navn betyr "spade" ) i dag en del av Spaten-Löwenbräu-Gruppe , som tilhører det belgiske multinasjonale InBev . Spaten anses av mange tyskere som et øl for å rense ganen mellom måltidene.

Paulaner Keller (Paulaner am Nockherberg) fb_icon_tiny
(Hochstraße 77, München) Åpent hver dag fra 11.00 til 1.00.
Paulaner Keller ( Paulaner am Nockherberg ) ble kåret til den beste ølhallen i München . Paulaner Keller ligger ved siden av bryggeriet, på den andre siden av gaten. Spesialiteten er Nockherberger øl , mørkt i fargen og ufiltrert.

Park Café fb_icon_tiny
(Sophienstraße 7, München) Åpen hver dag fra 11.00 til 1.00.
Park Café er en rolig ølhall som dateres tilbake til 1935 og ligger i Münchens , en kort spasertur fra jernbanestasjonen. Stedet har en fortryllende utsikt over den botaniske hagen og blir mer fascinerende når det er et live jazzband som opptrer.

Hacker-Pschorr Bräuhaus fb_icon_tiny
(Theresienhöhe 7, München) Åpent hver dag fra 10.00 til 1.00.
Hacker-Pschorr Bräuhaus ligger på Theresienhöhe og har en fin uteservering med utsikt over Theresienwiese , stedet hvor Oktoberfesten . I tillegg til øl, prøv å bestille pålegg og ostefat ( "Brotzeit-teller" ).

Hofbräukeller fb_icon_tiny
(Innere Wiener Straße 19, München) Åpent hver dag fra 10.00 til 0.00.
For ikke å forveksle med Hofbräuhaus, ligger Hofbräukeller Innere Wiener Strasse , langs bredden av Isar , bare minutter fra Maximilianeum (det bayerske parlamentet). Bryggeriet, som har vært til stede siden 1892, er veldig stort og har en stor utendørs uteservering Hofbräukeller er høyt elsket og besøkt av unge bayere for det utmerkede ølet som produseres, den spennende atmosfæren, men fremfor alt for de gode prisene.

Augustiner Keller fb_icon_tiny
(Arnulfstraße 52, München) Åpent hver dag fra 10.00 til 1.00.
Augustiner Keller er den tredje største ølhagen i München , og ligger en kort spasertur fra jernbanestasjonen. Åpnet siden 1812, har den 5000 sitteplasser i skyggen av store og praktfulle trær: i sommermånedene er det umulig å ikke stoppe her og drikke en deilig fersk øl. Også her er det mulig å spise typiske bayerske spesialiteter, eller du kan ta med din egen mat og spise den i selvbetjeningsområdet.

Löwenbräu fb_icon_tiny
(Nymphenburger Straße 2, München) Löwenbräu (bokstavelig talt "løveøl") er et av de seks historiske München-bryggeriene som produserer ekte tradisjonelt bayersk øl : Löwenbräu respekterer også standardene pålagt av Reinheitsgebot . Inne er det en stor sal kalt "Festsaal" , som kan ta imot mer enn to tusen mennesker.

Den store ølhagen , Löwenbräukeller , ligger ved siden av moderbryggeriet og okkuperer stedet til et bryggeri som ble ødelagt under andre verdenskrig. Ølhagen, som ligger på en skyggefull terrasse, er en uunngåelig møteplass for mange bayere. Löwenbräukeller , og det er også en storskjerm for å se alle de store sportsbegivenhetene. Prisen på et 1 liters krus øl er omtrent 7,80 euro.

Der Pschorr fb_icon_tiny
(Viktualienmarkt 15, München) Åpent hver dag fra 10.00 til 0.00.
Der Pschorr , som ligger i nærheten av Viktualienmarkt Hacker-Pschorr-Edelhell- øl , som helles i krus direkte fra trefat.

Stedet skiller seg ut ikke bare for det utmerkede ølet , men også for kvaliteten på maten . På Der Pschorr brukes lokale råvarer: frukt fra bayerske frukthager, oster fra lokale kooperativer, kjøtt og pølser fra München . Blant de tradisjonelle rettene å prøve, anbefaler vi det lokale biffkjøttet ( Murnau Werdenfelser ), "Pressack" , en svinepølse og "Obatzda" , en bayersk ost servert med brød, løk og gressløk.

Paulaner fb_icon_tiny
(Kapuzinerplatz 5, München) Åpent hver dag.
En annen av de beste ølhallene i München er Paulaner Bräuhaus . Paulaner-bryggeriet ble grunnlagt på 1600-tallet av et samfunn av munker, og har blitt kjent over hele verden for ektheten til ølene, som fortsatt er intakt i dag. I 1634 begynte noen munker av ordenen San Francesco da Paola , gjester i klosteret Neudeck , produksjonen av et mørkt og sterkt øl, som skulle brukes til deres næring under fastetiden. Ølet som ble laget var så utmerket at domstolen i Bayern i 1780 tillot munkene å selge øl: Paulaner Brauerei , bestemt til å bli det største bryggeriet i München .

Hirschgarten
(Hirschgarten, München) Hirschgarten er den største ølhagen i München : med rundt 8000 sitteplasser ligger bryggeriet Hirschgarten- , hjortehagen, en gammel jakthytte bestilt av prins Karl Theodor i 1780. Faktisk, i i tillegg til å spise og drikke utmerket øl, er det mulig å følge nøye med på hjortene som bor i denne parken.

Bayerischer Donisl
(Weinstraße 1, München) Ligger ved siden av München rådhus, Bayerischer Donisl (oppkalt etter Dionysius Haertl , som administrerte stedet på det attende århundre) er en av Münchens historiske ølhaller . Interiøret er i mørkt tre, i henhold til bayersk tradisjon. Typene fatøl som serveres er: Hacker Bräu Edelhell, Paulaner Salvator, Hacker-Pschorr Braumeister Pils . For øyeblikket er Bayerischer Donisl stengt for fornyelse frem til desember 2015.

Weisses Bräuhaus fb_icon_tiny
(Tal 7, München) Åpent hver dag fra 8.00 til 00.30.
Weisses Brauhaus har vært en institusjon i Münchens gastronomiske tradisjon siden 1800-tallet. Allerede fra grunnleggelsen av byen München , i 1158, ble tilstedeværelsen av en taverna i denne gaten notert, som i 1540 ble det nåværende Weisses Bräuhaus . Bygningen er innredet i typisk tysk stil, funksjonell og uten dikkedarer, og atmosfæren er som en eldgammel taverna, den samme som den var for 100 år siden. Innvendig er det kjøkken og flere rom, hver innredet forskjellig.

Biergarten am Viktualienmarkt fb_icon_tiny
(Viktualienmarkt 9, München) Åpent hver dag fra 9.00 til 22.00.
Viktualienmarkt er en ølhage som ligger i sentrum av Münchens , kun to minutter fra Marienplatz .

Chinesischer Turm fb_icon_tiny
(Englischer Garten, München) Åpent hver dag fra 11.00 til 23.30.
Chinesischer Turm er en veldig populær ølhage med rundt 7000 sitteplasser, plassert inne i det kinesiske tårnet med samme navn fra 1789. Chinesischer Turm-bryggeriet ligger inne i den storslåtte Englischer Garten , en av de største byparkene i Europa, ca. 15 minutters gange fra Marienplatz . Om sommeren er det favorittstedet for mange unge universitetsstudenter som møtes her for å drikke det utmerkede bayerske ølet. I selvbetjeningskiosken kan du smake på hovedrettene fra tradisjonell bayersk mat og lytte til levende musikk.

80331 München, Tyskland

Augustiner Bräustuben fb_icon_tiny
(Landsberger Str. 19, München) Åpent hver dag fra 10.00 til 0.00.
Det utmerkede Augustiner-ølet , i tillegg til morselskapet, serveres også på Augustiner Bräustuben , ved siden av bryggeriet og ligger i Landsberger Straße 19 , med billigere priser, eller også på Augustiner Klosterwirt ( Augustinerstraße 1 ). Typene øl på fat er: Augustiner Helles, Augustiner Dunkles, Augustiner Edelstoff .

Augustiner fb_icon_tiny
(Neuhauser Straße 27, München) Det historiske Augustiner-bryggeriet er det eldste bryggeriet i München , grunnlagt av augustinerbrødre i 1328 nær katedralen i München. Etter privatiseringen Augustiner-Bräu Neuhauser Straße i 1817 , hvor morselskapet fortsatt er lokalisert i dag. Bryggeriet ble overtatt av familien Wagner i 1829 og ble deretter flyttet til kjellerne i Landsberger Straße ("Kellerareal") . Sterkt bombet under andre verdenskrig, Augustiner-bryggeriet nå vendt tilbake til sin fordums prakt og har blitt erklært et historisk monument.

Stedet er delt i to deler: Selve bryggeriet ligger til venstre, mens restauranten ligger til høyre. På baksiden ligger den klassiske uteserveringen .

Hofbräuhaus fb_icon_tiny
(Am Platzl 9, München) Åpent hver dag fra 9.00 til 23.30.
Hofbräuhaus er sannsynligvis den mest kjente og en av de eldste ølhallene av

Tyskland

15 kuriositeter om Oktoberfest du sannsynligvis ikke kjenner

For de uinnvidde er Oktoberfest ikke bare øl, skum og damer med sjenerøse utringninger: her er 15 kuriositeter om Oktoberfest, den legendariske ølfestivalen, som finner sted hvert år i München!

Fortsett å lese 15 kuriositeter om Oktoberfest du sannsynligvis ikke kjenner →

Tyskland

Oktoberfest: Guide til paviljongene, åpningstider og hvordan du kommer deg dit

Oktoberfest betyr mennesker fra hele verden, musikk, lysten til å drikke og ha det gøy sammen, alt krydret med typisk bayersk glede, og med en grunnleggende ingrediens: øl! Oktoberfest er en avtale å delta på minst én gang i livet.

Fortsett å lese Oktoberfest: Guide til paviljongene, åpningstider og hvordan du kommer deg dit →

Uteliv

Vilnius bryggerier og litauisk øl

Vilnius bryggerier og litauisk øl. Hvordan ikke dra nytte av en tur til Vilnius for å smake på det utmerkede litauiske ølet? La oss finne ut hvilke som er de beste bryggeriene og bryggeriene i Vilnius hvor du kan smake godt håndverksøl og ikke.

Fortsett å lese Vilnius-bryggerier og litauisk øl →

Restoranas Lokys fb_icon_tiny
(Stikliu gatve 8, Vilnius) åpent hver dag fra 12.00 til 24.00.
Denne restauranten tilbyr det "tradisjonelle Biržai-ølet": veldig godt øl selv om det har en rustikk smak.

Prie Katedros fb_icon_tiny
(Gedimino pr. 5, Vilnius) åpent hver dag fra 11.00 til 24.00
Det er en restaurant og et bryggeri, med åpen planløsning på to plan, ikke langt fra katedralen. Den produserer tre typer øl: en lys, en mørk og en honning.

Alaus Studija fb_icon_tiny
(S.Žukausko g. 20, Vilnius) åpent daglig fra 11.00 til 1.00
Alaus Studija er interessant fordi det ikke er i sentrum og derfor ikke besøkes av vanlige turister. Stedet ligger i en gammel sovjetisk politibygning som er renovert og tilpasset for å imøtekomme baren. Stedet består av et enormt rom hvor ølet flyter fritt og det serveres utmerkede hamburgere.

Vilniaus Alus fb_icon_tiny
(Šv. Pilies 6, Vilnius) åpent daglig fra 12.00 til 23.30
en liten pub som ligger i en liten gårdsplass, spesialiserer seg på å servere godt øl og til gode priser. De arrangerer også ølsmaking her.

Šnekutis fb_icon_tiny
(Polocko 7a, Šv. Stepono 8, Šv. Mikalojaus 15, Vilnius) åpent daglig fra 11.00 til 23.30
. Šnekutis-bryggeriet ligger i det pittoreske Užupis , ved Polocko 7a andre (men det er også to puber i byen). Stedet er definitivt sjarmerende og gårdsstil. Det utmerkede tilbudet av håndverksøl byr på et bredt utvalg av bondeøl. Hos Snekutis kan du finne øl produsert av mikrobryggerier fra hvert hjørne av Litauen. Prøv å drikke deg full med Stačias-øl fra Panevėžys (12 % alkoholinnhold). Et par av disse store ølene, og du kan finne deg selv å ramle ned stigen til toalettet. Barmannen er en bisarr utseende gentleman med en teatralsk bart. Snekutis har ikke bordservering og du må derfor bestille i baren. Sterkt anbefalt og ekstremt populært, hvis du kommer til Vilnius må du komme og drikke her!

Būsi Trečias fb_icon_tiny
(Totorių 18, Vilnius) åpent daglig fra 11.00 til 24.00, fredager og lørdager fra 11.00 til 2.00
Busi Trečias er kanskje det eneste ekte mikrobryggeriet i hovedstaden samt et godt sted å spise lokale retter. Det nederste nivået er en genuint god bar, mens det store øvre nivået minner om en tysk ølhall komplett med lokalbefolkningen som synger patriotiske sanger og velter av trebenker. Husets øl er bra, selv om det anbefales å styre unna smaksversjonene.

Bambalynė fb_icon_tiny
(Stiklių 7, Vilnius) åpent daglig fra 11.00 til 24.00
Hvis du liker øl kan du ikke gå glipp av dette stedet!
Bambalynė er et sjarmerende, koselig og rolig lite ølhus i mursteinskjellerstil med god service. Den fantastiske atmosfæren i murkjelleren gjør den til det perfekte stedet for en liten gruppe, en rolig prat, ensom refleksjon eller lesing. Her tilbyr jeg et bredt utvalg av utmerkede øl (nesten 100 forskjellige typer) fra nærliggende mikrobryggerier – inkludert noen upasteuriserte og ufiltrerte øl (dessverre vanskelig å finne i andre land). Faktisk finner du her våningshusølene. Stedet er litt mer luksuriøst enn sine kolleger, baren er moteriktig blant hovedstadens ølforbrukere. I tillegg er det en butikk på stedet og et ølsmakingsrom for ekte øl-entusiasten. Husk: et oppriktig smil åpner alltid hjertene til servitrisene her, som ofte irriterer seg over for mange fulle idioter uten manerer.

Alaus Namai (Beer House) fb_icon_tiny
(A. Goštauto 8, Vilnius) åpent fra 11.00 til 24.00, på fredager og lørdager fra 11.00 til 5.00
Treplanker på fat som benker, meny med litauiske spesialiteter, billig øl og levende rockemusikk.
Retter inkluderer ølsuppe og erte- og griseøresuppe. Anbefales for elskere av øl og rockemusikk. Det er et bredt utvalg av gode, rimelige øl.

Alynas fb_icon_tiny
(Jogailos 6, Vilnius) åpen fra 11.00 til 24.00, fredager og lørdager fra 11.00 til 2.00
Dette stedet serverer et stort utvalg av øl. Det er en kjede av bryggerier hvor de serverer tradisjonelt litauisk øl. De andre pubene i samme kjede ligger i Klaipeda, Palanga og Kaunas.