Hvor å spise i Krakow. Krakows gastronomi: det er her du kan smake på de typiske rettene fra polsk mat. Råd om restauranter, trattoriaer og gatemat!
Kraków restauranter
Du kan absolutt ikke gå glipp av et måltid på "U Babci Maliny" (Ulica Slawkowska 17) , en herlig liten restaurant innredet i fjellstil, hvor du kan smake på typiske polske retter, tilberedt etter tradisjon. Billige priser . Absolutt å prøve gulasj og pierogi (stor fylt tortelli typisk for Polen. De er kokt stekt eller kokt). Restauranten er lite synlig da inngangen ligger i den indre gårdsplassen til bygningen. Ikke gi opp forskningen din, skiltene er alltid skjult i Krakow.
En annen typisk restaurant er "Morskie Oko" (Plac Szczepański 8) , som ligger ikke langt fra den første. Den tilbyr også typiske polske retter.
Ta en tur til "Wierzynek" (Rynek Główny 15) , som ifølge mange er den mest kjente restauranten i Polen, et regelmessig stopp for VIP-er og viktige personligheter som besøker Krakow.
“Pod Wawelem” (ul. Św. Gertrudy 26-29) Stor restaurant som ligger i nærheten av slottet. Snille servitører som snakker engelsk, kledd i typiske klær. Hver dag i uken er en rett på menyen i salg. Schnitzelen og det blandede grillede kjøttet er utmerket. Veldig sjenerøse porsjoner. Øl 5 PLN, full middag rundt 25 PLN.
Gatemat i Krakow
Krakow-gatematen par excellence er Zapiekanka , en slags baguette delt i to, servert varm og hovedsakelig pyntet med smeltet ost og sopp, selv om det finnes andre versjoner med ketchup, skinke eller salat. Utmerket for en rask lunsj mens du besøker det historiske sentrum til fots. Hvis du ikke vet hvor du finner dem, serverer de dem i en liten butikk i en gate noen få skritt fra hovedtorget, en butikk som heter "Zapiekanki" (Ul. Sienna 3) . Ellers kan du nyte det på Plac Nowy ved Okrąglak , en rund bygning som ligger i det jødiske kvarteret Kazimierz . Priser rundt 4-6zloty (2-2,5 euro).
I juleperioden er torget ( “Rynek Główny” ) fylt med mange boder som serverer tradisjonelle retter, spesielt kjøtt og forskjellige pølser. Alt akkompagnert av gløgg, ideell for oppvarming mot kuldegrader ute. Blant de ulike bodene kan du møte en gammel dame som serverer små former av smeltet røkt saueost ( Oscypek ) pyntet med utmerket tranebærsyltetøy: ikke gå glipp av.
Når vi snakker om gatemat, kan du ikke unngå å legge merke til de mange tyrkiske Kebapsene spredt langs gatene i det historiske sentrum, det er bokstavelig talt en på hvert hjørne!
Italienske restauranter i Krakow
Hvis du ikke klarer deg uten italiensk mat, er det noen gode italienske restauranter i Krakow: restauranten "Aqua e Vino" (Ul. Wiślna 5/10) , "Bistro Italiano Da Silvano" (ul. Berka Joselewicza 18) og "Al Dente” (Ul. Kupa 12) er den eneste hvor de serverer fersk Bufala Campana DOP mozzarella. Men de fleste restaurantene med et italiensk skilt som du kommer til å støte på er egentlig ikke bra, og de serverer deg retter som har lite med det vakre landet å gjøre, så vær forsiktig.