Tagarchief: brouwerijen

De beste bierhallen in München waar je bier kunt drinken

De beste brouwerijen in München. Thuisland van het Oktoberfest, in München is bier een echte cultus. Hier vindt u enkele van de oudste en beroemdste brouwerijen ter wereld, zoals Hofbräu, Löwenbräu en Paulaner. Hier is onze gedetailleerde gids voor de beste biertuinen in München waar je authentiek Beiers bier kunt drinken!

Lees verder De beste brouwerijen van München om bier te drinken

Nurnberger Bratwurst glokl fb_icon_tiny
(Frauenplatz 9, München) Maandag tot zaterdag van 10.00 tot 1.00 uur, zondag van 10.00 tot 23.00 uur.
Deze mooie biertuin biedt een aantal goede bieren van de tap, waaronder Augustiner Helles , König Ludwig Dunkel en Tucher Hefeweißbier .

Wirtshaus Ayingers am Platzl fb_icon_tiny
(Am Platzl 1A, München) Elke dag geopend van 11.00 tot 1.00 uur.
Geproduceerde tapbieren: Ayinger Helles, Ayinger Dunkles, Ayinger Pils, Ayinger Kellerbier, Ayinger Dunkles Hefeweizen, Ayinger Helles Hefeweizen, Ayinger Winterbock .

Weihenstephan fb_icon_tiny
(Alte Akademie 2, Freising, München) Elke dag geopend van 9.00 tot 23.00 uur.
Weihenstephan staat bekend als de oudste nog bestaande brouwerij ter wereld . Weihenstephan een benedictijnenklooster gesticht . Hier werd begonnen met het maken van bier en in 1040 werd de Klosterbrauerei Weihenstephan . In 1803, nadat het door de eeuwen heen door de Zweden, Fransen en Oostenrijkers was verwoest en vier keer volledig was afgebrand, werd het klooster gesloten en kwam het in handen van de staat Beieren. De brouwerij stond echter onder controle van de Koninklijke Staatsgut Schleißheim en kon de productie van haar bier voortzetten. In 1852 verhuisde de Beierse brouwerijschool Schleißheim naar Weihenstephan , waar deze kunst nog steeds wordt onderwezen.

Hackerhaus fb_icon_tiny
(Sendlinger Strasse 14, Innenstadt, München) Elke dag geopend van 11.00 tot 0.00 uur.
Hacker-Pschorr ook een van de 6 officiële brouwerijen van het Oktoberfest (samen met Spaten, Paulaner, Augustiner, Hofbräu en Löwenbräu).

Spaten-Franziskaner-Bräu
(Marsstraße 46-48, München) Spaten-Bräu is een van de zes brouwerijen in München die bier produceren voor het Oktoberfest zuiverheidswet van Reinheitsgebot . Spaten (wiens naam "schop" , opgericht in 1397, maakt vandaag de dag deel uit van de Spaten-Löwenbräu-Gruppe , die toebehoort aan de Belgische multinational InBev . Spaten wordt door veel Duitsers beschouwd als een bier om het gehemelte tussen de maaltijden door te reinigen.

Paulaner Keller (Paulaner am Nockherberg) fb_icon_tiny
(Hochstraße 77, München) Elke dag geopend van 11.00 tot 1.00 uur.
Paulaner Keller ( Paulaner am Nockherberg ) werd door de Beieren uitgeroepen tot de beste bierhal van München . De Paulaner Keller ligt naast de brouwerij, aan de andere kant van de straat. De specialiteit is Nockherberger bier , donker van kleur en ongefilterd.

Park Café fb_icon_tiny
(Sophienstraße 7, München) Elke dag geopend van 11.00 tot 1.00 uur.
Het Park Café is een rustige bierhal, daterend uit 1935, gelegen in München , op korte loopafstand van het treinstation. De plek heeft een betoverend uitzicht op de botanische tuinen en wordt nog fascinerender als er een live jazzband optreedt.

Hacker-Pschorr Bräuhaus fb_icon_tiny
(Theresienhöhe 7, München) Elke dag geopend van 10.00 tot 1.00 uur.
Hacker-Pschorr Bräuhaus ligt op de Theresienhöhe en heeft een mooie biertuin met uitzicht op de Theresienwiese , de plaats waar het Oktoberfest . Probeer naast bier ook de vleeswaren en het kaasplateau ( "Brotzeit-teller" ) te bestellen.

Hofbräukeller fb_icon_tiny
(Innere Wiener Straße 19, München) Elke dag geopend van 10.00 tot 0.00 uur.
Hofbräukeller , niet te verwarren met het Hofbräuhaus, bevindt zich aan de Innere Wiener Strasse , langs de oever van de Isar , op slechts enkele minuten van het Maximilianeum (het Beierse parlement). De brouwerij, aanwezig sinds 1892, is erg groot en beschikt over een grote biertuin in de open lucht Hofbräukeller is zeer geliefd en bezocht door jonge Beieren vanwege het uitstekende bier dat wordt geproduceerd, de intrigerende sfeer, maar vooral vanwege de goede prijzen.

Augustiner Keller fb_icon_tiny
(Arnulfstraße 52, München) Elke dag geopend van 10.00 tot 1.00 uur.
De Augustiner Keller is de derde grootste biertuin in München en ligt op korte loopafstand van het treinstation. Het is geopend sinds 1812 en heeft 5.000 zitplaatsen in de schaduw van grote en prachtige bomen: tijdens de zomermaanden is het onmogelijk om hier niet te stoppen en een lekker vers getapt biertje te drinken. Ook hier is het mogelijk om typisch Beierse specialiteiten te eten, of u kunt uw eigen eten meenemen en opeten in de zelfbedieningsruimte.

Löwenbräu fb_icon_tiny
(Nymphenburger Straße 2, München) Löwenbräu (letterlijk "leeuwenbier") is een van de zes historische brouwerijen in München die echt traditioneel Beiers bier : Löwenbräu respecteert ook de normen opgelegd door het Reinheitsgebot . Binnen is er een enorme zaal genaamd "Festsaal" , die plaats biedt aan meer dan tweeduizend mensen.

De grote biertuin , de Löwenbräukeller , grenst aan de moederbrouwerij en bevindt zich op de locatie van een brouwerij die tijdens de Tweede Wereldoorlog werd verwoest. De biertuin, gelegen op een schaduwrijk terras, is voor veel Beieren een onmisbare ontmoetingsplaats. De Löwenbräukeller heeft ongeveer 1000 zitplaatsen buiten en er is ook een groot scherm waarop alle grote sportevenementen te zien zijn. De prijs van een pul bier van 1 liter bedraagt ​​ongeveer 7,80 euro.

Der Pschorr fb_icon_tiny
(Viktualienmarkt 15, München) Elke dag geopend van 10.00 tot 0.00 uur.
Der Pschorr , gelegen nabij de Viktualienmarkt Hacker-Pschorr-Edelhell- bier , dat rechtstreeks uit houten vaten in mokken wordt gegoten.

De plaats onderscheidt zich niet alleen door het uitstekende bier , maar ook door de kwaliteit van de keuken . Bij Der Pschorr worden lokale ingrediënten gebruikt: fruit uit Beierse boomgaarden, kazen van lokale coöperaties, vleeswaren en worstjes uit München . Onder de traditionele gerechten om te proberen, raden we het lokale rundvlees ( Murnau Werdenfelser ), de "Pressack" , een varkensworst, en de "Obatzda" , een Beierse kaas geserveerd met brood, uien en bieslook aan.

Paulaner fb_icon_tiny
(Kapuzinerplatz 5, München) Elke dag geopend.
Een andere van de beste bierhallen in München is het Paulaner Bräuhaus . De brouwerij Paulaner, opgericht in de 17e eeuw door een gemeenschap van monniken, is over de hele wereld beroemd geworden vanwege de authenticiteit van haar bieren, die nog steeds intact is. In 1634 begonnen enkele monniken van de orde van San Francesco da Paola , gasten in het klooster van Neudeck , met de productie van een donker en sterk bier, dat tijdens de vastentijd voor hun levensonderhoud zou worden gebruikt. Het gecreëerde bier was zo voortreffelijk dat het Hof van Beieren in 1780 de monniken toestemming gaf bier te verkopen: de Paulaner Brauerei , voorbestemd om de grootste brouwerij van München .

Hirschgarten
(Hirschgarten, München) De Hirschgarten is de grootste biertuin van München : met ongeveer 8.000 zitplaatsen bevindt brouwerij Hirschgarten- , de hertentuin, een oud jachthuis dat in 1780 Karl Theodor naast het eten en drinken van uitstekend bier, is het mogelijk om de herten die in dit park leven van dichtbij te observeren.

Bayerischer Donisl
(Weinstraße 1, München) Bayerischer Donisl (genoemd naar Dionysius Haertl , die de plaats in de achttiende eeuw beheerde) , gelegen naast het stadhuis van München, de historische bierhallen van München . Het interieur is van donker hout, volgens de Beierse traditie. De soorten tapbier die worden geserveerd zijn: Hacker Bräu Edelhell, Paulaner Salvator, Hacker-Pschorr Braumeister Pils . Momenteel is Bayerischer Donisl wegens verlenging gesloten tot december 2015.

Weisses Bräuhaus fb_icon_tiny
(Tal 7, München) Elke dag geopend van 8.00 tot 00.30 uur.
Het Weisses Brauhaus is sinds de 19e eeuw de gastronomische traditie van München Al vanaf de stichting van de stad München , in 1158, werd de aanwezigheid van een taverne in deze straat opgemerkt, die in 1540 het huidige Weisses Bräuhaus . Het gebouw is ingericht in typisch Duitse stijl, functioneel en zonder franjes, en de sfeer is die van een oude taverne, dezelfde als 100 jaar geleden. Binnen bevinden zich de keuken en verschillende kamers, elk anders ingericht.

Biergarten am Viktualienmarkt fb_icon_tiny
(Viktualienmarkt 9, München) Elke dag geopend van 9.00 tot 22.00 uur.
De Viktualienmarkt is een biertuin in het centrum van de München , op slechts twee minuten van de Marienplatz .

Chinesischer Turm fb_icon_tiny
(Englischer Garten, München) Elke dag geopend van 11.00 tot 23.30 uur.
Chinesischer Turm is een zeer populaire biertuin met ongeveer 7.000 zitplaatsen, gelegen in de gelijknamige Chinese toren uit 1789. De brouwerij Chinesischer Turm bevindt zich in de prachtige Englischer Garten , een van de grootste stadsparken van Europa, op ongeveer 15 minuten lopen van Marienplatz . Tijdens de zomer is het de favoriete plek van veel jonge universiteitsstudenten die hier samenkomen om het uitstekende Beierse bier te drinken. Bij de zelfbedieningskiosk kunt u de hoofdgerechten uit de traditionele Beierse keuken proeven en naar livemuziek luisteren.

80331 München, Duitsland

Augustiner Bräustuben fb_icon_tiny
(Landsberger Str. 19, München) Elke dag geopend van 10.00 tot 0.00 uur.
Het uitstekende Augustiner-bier wordt, naast het moederbedrijf, ook geserveerd in de Augustiner Bräustuben , grenzend aan de brouwerij en gevestigd in Landsberger Straße 19 , met goedkopere prijzen, of ook in de Augustiner Klosterwirt ( Augustinerstraße 1 ). De soorten bier van de tap zijn: Augustiner Helles, Augustiner Dunkles, Augustiner Edelstoff .

Augustiner fb_icon_tiny
(Neuhauser Straße 27, München) De historische Augustiner-brouwerij is de oudste brouwerij in München , gesticht door Augustijner monniken in 1328 nabij de kathedraal van München. Na de privatisering Augustiner-Bräu in 1817 de Neuhauser Straße , waar het moederbedrijf nog steeds is gevestigd. De brouwerij werd in 1829 overgenomen door de familie Wagner en vervolgens verplaatst naar de kelders in de Landsberger Straße ("Kellerareal") . Zwaar gebombardeerd tijdens de Tweede Wereldoorlog, de brouwerij Augustiner nu in haar oude glorie teruggekeerd en uitgeroepen tot historisch monument.

De plaats is opgedeeld in twee delen: de eigenlijke brouwerij bevindt zich aan de linkerkant, terwijl het restaurant aan de rechterkant ligt. Aan de achterkant bevindt zich de klassieke biertuin .

Hofbräuhaus fb_icon_tiny
(Am Platzl 9, München) Elke dag geopend van 9.00 tot 23.30 uur.
Het Hofbräuhaus is waarschijnlijk de bekendste en een van de oudste bierhallen

Oktoberfest: Gids voor de paviljoens, openingstijden en hoe er te komen

Oktoberfest betekent mensen van over de hele wereld, muziek, verlangen om samen te drinken en plezier te hebben, allemaal gekruid met de typisch Beierse vreugde en met een fundamenteel ingrediënt: bier! Oktoberfest is een evenement om minstens één keer in je leven bij te wonen.

Lees verder Oktoberfest: Gids voor de paviljoens, openingstijden en hoe er te komen

Brouwerijen in Vilnius en Litouws bier

Vilnius-brouwerijen en Litouws bier. Hoe kunt u niet profiteren van een reis naar Vilnius om het uitstekende Litouwse bier te proeven? Laten we eens kijken wat de beste brouwerijen en brouwerijen in Vilnius zijn waar je goed ambachtelijk bier kunt proeven en niet.

Lees verder Brouwerijen in Vilnius en Litouws bier

Restoranas Lokys fb_icon_tiny
(Stikliu gatve 8, Vilnius) is elke dag geopend van 12.00 tot 24.00 uur.
Dit restaurant biedt het "traditionele Biržai-bier": zeer goed bier, ook al heeft het een rustieke smaak.

Prie Katedros fb_icon_tiny
(Gedimino pr. 5, Vilnius) elke dag geopend van 11.00 tot 24.00 uur
Het is een restaurant en brouwerij, met een open indeling op twee niveaus, niet ver van de kathedraal. Er worden drie soorten bier geproduceerd: een lichte, een donkere en een honingbier.

Alaus Studija fb_icon_tiny
(S.Žukausko g. 20, Vilnius) dagelijks geopend van 11.00 tot 1.00
uur De Alaus Studija is interessant omdat het niet in het centrum ligt en daarom niet door gewone toeristen wordt bezocht. De plaats is gevestigd in een oud Sovjet-politiegebouw dat is gerenoveerd en aangepast om plaats te bieden aan de bar. De plaats bestaat uit een enorme ruimte waar het bier rijkelijk vloeit en uitstekende hamburgers worden geserveerd.

Vilniaus Alus fb_icon_tiny
(Šv. Pilies 6, Vilnius) dagelijks geopend van 12.00 tot 23.30 uur
een kleine pub op een kleine binnenplaats, gespecialiseerd in het serveren van goed bier en tegen goede prijzen. Ze organiseren hier ook bierproeverijen.

Šnekutis fb_icon_tiny
(Polocko 7a, Šv. Stepono 8, Šv. Mikalojaus 15, Vilnius) dagelijks geopend van 11.00 tot 23.30
uur.De Šnekutis-brouwerij bevindt zich in de pittoreske Užupis , aan Polocko 7a (maar er zijn ook twee andere pubs in de stad). De plaats is absoluut charmant en in boerderijstijl. Het uitstekende aanbod van ambachtelijke bieren biedt een breed scala aan boerenbieren. Bij Snekutis vind je bieren geproduceerd door microbrouwerijen uit alle hoeken van Litouwen. Probeer dronken te worden met Stačias-bier van Panevėžys (12% alcoholgehalte). Een paar van deze grote bieren en je valt de ladder naar het toilet af. De barman is een bizar uitziende heer met een theatrale snor. Snekutis heeft geen bediening aan tafel en u dient dus aan de bar te bestellen. Echt een aanrader en razend populair, als je naar Vilnius komt moet je hier komen drinken!

Būsi Trečias fb_icon_tiny
(Totorių 18, Vilnius) dagelijks geopend van 11.00 tot 24.00 uur, vrijdag en zaterdag van 11.00 tot 2.00
uur Busi Trečias is misschien wel de enige echte microbrouwerij in de hoofdstad en ook een goede plek om lokale gerechten te eten. Het lagere niveau is een echt goede bar, terwijl het grote bovenste niveau doet denken aan een Duitse bierhal, compleet met locals die patriottische liedjes zingen en van houten banken tuimelen. Het huisbier is goed, hoewel het wordt aangeraden om de gearomatiseerde versies te vermijden.

Bambalynė fb_icon_tiny
(Stiklių 7, Vilnius) dagelijks geopend van 11.00 tot 24.00 uur
. Als je van bier houdt, mag je deze plek niet missen!
Bambalynė is een charmant, gezellig en rustig klein bierhuis in bakstenen kelderstijl met geweldige service. De geweldige sfeer van de bakstenen kelder maakt het de perfecte plek voor een kleine groep, een rustig gesprek, eenzame reflectie of lezen. Hier bied ik een breed scala aan uitstekende bieren (bijna 100 verschillende soorten) van microbrouwerijen in de buurt - waaronder enkele ongepasteuriseerde en ongefilterde biersoorten (helaas moeilijk te vinden in andere landen). In feite vindt u hier de ales van de boerderij. De plaats is een beetje luxer dan zijn tegenhangers, de bar is in de mode onder de bierconsumenten van de hoofdstad. Bovendien is er een eigen winkel en een bierproeflokaal voor de echte bierliefhebber. Onthoud: een oprechte glimlach opent altijd de harten van de serveersters hier, die zich vaak ergeren aan te veel dronken idioten zonder manieren.

Alaus Namai (Bierhuis) fb_icon_tiny
(A. Goštauto 8, Vilnius) geopend van 11.00 tot 24.00 uur, op vrijdag en zaterdag van 11.00 tot 5.00 uur
Houten planken op vaten als banken, menu met Litouwse specialiteiten, goedkoop bier en live rockmuziek.
Gerechten zijn onder meer biersoep en erwten- en varkensorensoep. Aanbevolen voor liefhebbers van bier en rockmuziek. Er is een ruime keuze aan goede, goedkope bieren.

Alynas fb_icon_tiny
(Jogailos 6, Vilnius) geopend van 11.00 tot 24.00 uur, vrijdag en zaterdag van 11.00 tot 2.00 uur
. Deze plek serveert een grote verscheidenheid aan bieren. Het is een keten van brouwerijen waar ze traditioneel Litouws bier schenken. De andere pubs van dezelfde keten bevinden zich in Klaipeda, Palanga en Kaunas.