Kur paēst Krakovā. Krakovas gastronomija: šeit varat nobaudīt raksturīgos poļu virtuves ēdienus. Padomi par restorāniem, tratorijām un ielu ēdienu!
Krakovas restorāni
Jūs noteikti nevarat palaist garām maltīti "U Babci Maliny" (Ulica Slawkowska 17) , burvīgā mazā restorānā, kas iekārtots kalnu stilā un kurā varat nobaudīt tipiskus poļu ēdienus, kas gatavoti pēc tradīcijām. Lētas cenas . Noteikti jāizmēģina gulašs un pierogi (polijai raksturīgi lieli pildīti tortelli. Tos gatavo ceptus vai vārītus). Restorāns nav īpaši redzams, jo ieeja atrodas ēkas iekšējā pagalmā. Neatsakieties no pētījumiem, zīmes vienmēr ir paslēptas Krakovā.
Vēl viens tipisks restorāns ir "Morskie Oko" (Plac Szczepański 8) , kas atrodas netālu no pirmā. Tā piedāvā arī tipiskus poļu ēdienus.
Dodieties ceļojumā uz "Wierzynek" (Rynek Główny 15) , kas, pēc daudzu domām, ir slavenākais restorāns Polijā, regulāra pietura VIP personām un nozīmīgām personībām, kas apmeklē Krakovu.
“Pod Wawelem” (ul. Św. Gertrudy 26-29) Liels restorāns, kas atrodas netālu no pils. Laipni viesmīļi, kuri runā angliski, ģērbušies tipiskās drēbēs. Katru nedēļas dienu izpārdošanā ir kāds ēdiens no ēdienkartes. Šnicele un jauktā grilēta gaļa ir lieliska. Ļoti dāsnas porcijas. Alus 5 PLN, pilnas vakariņas ap 25 PLN.
Ielu ēdiens Krakovā
Par izcilāko Krakovas ielu ēdienu ir Zapiekanka , sava veida bagete, kas pārgriezta uz pusēm, pasniegta karsta un galvenokārt dekorēta ar kausētu sieru un sēnēm, lai gan ir arī citi varianti ar kečupu, šķiņķi vai salātiem. Lieliski piemērots ātrām pusdienām, apmeklējot vēsturisko centru kājām. Ja jūs nezināt, kur tos atrast, viņi tos pasniedz nelielā veikalā, kas atrodas ielā dažu soļu attālumā no galvenā laukuma, veikalā ar nosaukumu "Zapiekanki" (Ul. Sienna 3) . Pretējā gadījumā jūs varat baudīt to Plac Nowy pie Okrąglak , apaļas formas ēkā, kas atrodas Kazimierz . Cenas ap 4-6zloti (2-2,5 eiro).
Ziemassvētku laikā laukums ( "Rynek Główny" ) ir piepildīts ar daudziem stendiem, kuros tiek pasniegti tradicionālie ēdieni, īpaši gaļa un dažādas desas. To visu papildina karstvīns, kas ir ideāli piemērots, lai sasildītos pret āra aukstumu. Starp dažādajiem stendiem var sastapt vecu kundzi, kas pasniedz mazās formiņās kausētu kūpinātu aitas sieru ( Oscypek ), kas rotāts ar izcilu dzērveņu ievārījumu: nedrīkst palaist garām.
Runājot par ielas pārtiku, nevar nepamanīt neskaitāmos turku kebapus, kas izkaisīti pa vēsturiskā centra ielām, burtiski viens ir uz katra stūra!
Itāļu restorāni Krakovā
Ja neiztikt bez itāļu virtuves, Krakovā ir daži labi itāļu restorāni: restorāns “Aqua e Vino” (Ul. Wiślna 5/10) , “Bistro Italiano Da Silvano” (ul. Berka Joselewicza 18) un “Al Dente” (Ul. Kupa 12) ir vienīgā, kur pasniedz svaigu Bufala Campana DOP mocarellu. Tomēr lielākā daļa restorānu ar itāļu zīmi, uz kuru jūs sastapsiet, nav īsti labi, un tie piedāvā ēdienus, kuriem ir maz sakara ar skaisto valsti, tāpēc esiet uzmanīgi.