Saturs, ko reklamē uzņēmums Wineandbarrels.

Kad vakars tuvojas beigām un ir pienācis laiks nachspiel, nekas nelīdzinās garšīgām vakariņām, kas tiek pasniegtas ar labu vīna glāzi. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties izturēt tikai ar vienkāršām uzkodām vai smalki sagrieztiem ēdieniem, pareizais vīns var patiešām uzlabot pieredzi.

Uzņēmumā Wineandbarrels mēs piedāvājam visu nepieciešamo vīna piederumiem. Izvēlē atradīsi preces gan konservēšanai, gan servisam. Mēs zinām vīnu, un šajā rakstā mēs sniedzam dažus labus padomus, kā izvēlēties pareizo vīnu savām iecienītākajām vakariņām. Mēs ceram, ka tas var veicināt patīkamu nachspiel jums un jūsu viesiem.

Izvēlieties pareizo vīnu savām iecienītākajām uzkodām

Nachspiel bieži vien ir pietiekami, lai pagatavotu dažas uzkodas saviem viesiem, lai pēc patīkama vakara nav jāpaliek virtuvē. Čipsu cienītājiem kā ideālu piedevu varam ieteikt glāzi šampanieša. Svaigs, pīrāgs šampanietis ir ideāls kontrasts ar sāļajiem čipsiem.

Dzirkstošo vīnu varat pasniegt arī ar siera čipsiem. Pēc tam varat uzstādīt bļodas ar abām pusēm un ļaut viesiem izvēlēties savu iecienītāko uzkodu, malkojot šampanieti no glāzēm.

Saldumu cienītājiem mēs iesakām tumšo šokolādi un portvīnu kā gardu kombināciju vakara noslēgumā. Nedaudz rūgtā šokolāde lieliski sader ar portvīna saldumu. Neliela bļoda riekstu ir vēl viena garda uzkoda, ko baudīt kopā ar portvīnu.

Vīnu ieteikumi gardām vakariņām

Ja runa ir par maziem šķīvjiem, kas ir nedaudz pievilcīgāki, gaļas cepšanas dēlis ar sālītu gaļu, dažādiem sieriem, olīvām un riekstiem ir droša izvēle kā vēlu vakara uzkoda. Viegls pinot noir ir lieliski piemērots kā dzēriens. Vīna skābums un augļainums patīkami papildina šķīvja dažādās garšas.

Mini burgeri ir vēl viens garšīgs vakara ēdiens, ko baudīt pēc nakts pilsētā. Mini burgeri ļoti labi sader ar stipru malbeku. Vīna tumšie augļu aromāti un nedaudz dūmaka pēcgarša lieliski pastiprina hamburgera gaļas garšu. Tieši pirms pasniegšanas uzklājiet uz mini burgeriem nedaudz zilā siera, lai iegūtu īpaši bagātīgu garšas pieredzi, kas papildina vīna sarežģītību.

Nekas nesaka nachspiel kā pica. Vēlu vakarā, iespējams, vēlēsities samierināties ar vieglu un gardu Picu Margherita. Tas lieliski sader ar robustu Chianti. Vīna skābums papildina tomātu mērci, savukārt rūgtums līdzsvaro siera bagātīgo garšu. Tie, kas vēlu vakarā ir ļoti izsalkuši un dod priekšroku pavasarīgai peperoni picai, to var baudīt ar svaigu, sausu rīslingu.

Padomi vīna un uzkodu pasniegšanai nachspiel

Pasniedzot ēdienu un vīnu nachspiel, ir saprātīgi to darīt vienkārši. Izvēlieties vakariņu ēdienus un vīnus, kas jums patīk atsevišķi, un eksperimentējiet ar pāriem, lai atrastu to, kas vislabāk atbilst jums un jūsu viesiem. Neatkarīgi no tā, kāda veida vakariņas un kāda veida vīnu jūs pasniedzat, ir svarīgi, lai pasniegšanas temperatūra būtu optimāla.

Pat ja piedāvā gan šampanieti, gan sarkanvīnu, gan baltvīnu, kas jāpasniedz dažādās temperatūrās, to var izdarīt vienkārši.

Uzņēmumā Wineandbarrels mums ir virkne vīna pagrabu ar divām zonām . Tas nozīmē, ka vīnu vienā un tajā pašā skapī var uzglabāt dažādās temperatūras zonās. Lieliski piemērots, ja uzaicināt uz nachspiel un vēlaties pasniegt dažādu veidu vīnu, piemēram, gan sarkanvīnu, gan baltvīnu.

Apvienojot gardu vēlu vakara ēdienu ar īsto vīnu nachspiel, jūs varat pavadīt katru vakaru ar neaizmirstamu un patīkamu noslēgumu. Mūsu vissvarīgākais padoms ir atpūsties un neaizmirstiet izbaudīt pieredzi. Lai vakars būtu viesmīlīgs un veiksmīgs, nekas nav svarīgāks par viesa jautrību.