Efni auglýst af Wineandbarrels.
Þegar kvöldið er á enda og komið að nachspiel jafnast ekkert á við bragðgóðan kvöldverð með góðu víni. Hvort sem þú vilt endast með einföldu snarli, eða flóknari smáréttum, getur rétta vínið virkilega aukið upplifunina.
Hjá Wineandbarrels bjóðum við upp á allt sem þú þarft fyrir fylgihluti fyrir vín. Í úrvalinu finnur þú vörur fyrir bæði varðveislu og þjónustu. Við þekkjum vín og í þessari grein gefum við þér góð ráð um hvernig þú getur valið rétta vínið fyrir uppáhalds kvöldmatinn þinn. Við vonum að það geti stuðlað að skemmtilegu nachspiel fyrir þig og gesti þína.
Veldu rétt vín fyrir uppáhalds snakkið þitt
Á nachspiel er oft nóg að útbúa smá nesti fyrir gestina svo þú þurfir ekki að vera í eldhúsinu eftir skemmtilega kvöldstund. Fyrir unnendur franska getum við mælt með kampavínsglasi sem hið fullkomna meðlæti. Ferskt, súrt kampavínið er fullkomin andstæða við saltflögurnar.
Þú getur líka borið freyðivínið fram með ostahrökkum. Síðan er hægt að setja upp skálar með báðum hliðum og láta gestina velja uppáhalds snakkið sitt á meðan þeir sötra kampavín úr glösunum.
Fyrir þá sem elska sælgæti mælum við með dökku súkkulaði og púrtvíni sem dýrindis pörun í lok kvöldsins. Örlítið bitra súkkulaðið passar fullkomlega við sætleika púrtvíns. Lítil skál af hnetum er annað ljúffengt snarl til að njóta með púrtvíni.
Vínráðleggingar fyrir dýrindis kvöldverð
Þegar kemur að litlum diskum sem eru örlítið flottari er kartöflur með saltkjöti, ýmsum ostum, ólífum og hnetum öruggur kostur sem snarl síðla kvölds. Létt pinot noir er frábært sem drykkur. Sýra og ávöxtur vínsins fyllir skemmtilega upp mismunandi bragði disksins.
Lítil hamborgarar eru önnur ljúffeng tegund af síðkvöldum mat til að njóta eftir kvöldstund í bænum. Mini hamborgarar fara mjög vel með sterkum malbec. Dökkur ávaxtailmur vínsins og örlítið reykt eftirbragð eykur bragðið af hamborgarakjöti fullkomlega. Helltu smá gráðosti á smáborgara rétt áður en hann er borinn fram til að fá sérlega ríka bragðupplifun sem bætir við margbreytileika vínsins.
Ekkert segir nachspiel eins og pizza. Seint um kvöldið gætirðu viljað sætta þig við létta og ljúffenga Pizza Margherita. Það passar fullkomlega með sterkum Chianti. Sýran í víninu bætir við tómatsósuna á meðan beiskjan kemur á móti ríkulegu bragði ostsins. Þeir sem eru mjög svangir seint á kvöldin og kjósa vorkennda pepperoni pizzu geta notið hennar með ferskri, þurrri Riesling.
Ráð til að bera fram vín og snakk á nachspiel
Það er skynsamlegt að hafa þetta einfalt þegar borið er fram mat og vín á nachspiel. Veldu kvöldmatarmatinn og vínin sem þér líkar sérstaklega og reyndu með pörun til að finna það sem hentar þér og gestum þínum best. Sama hvaða tegund af kvöldverði og hvaða vín þú berð fram, þá er mikilvægt að framreiðsluhitinn sé sem bestur.
Jafnvel þótt þú bjóðir upp á bæði kampavín, rauðvín og hvítvín, sem ætti að bera fram við mismunandi hitastig, þá er þetta auðvelt að gera.
Á Wineandbarrels höfum við úrval af vínkjallara með tveimur svæðum . Þetta þýðir að vín er hægt að geyma á mismunandi hitabeltum í sama skápnum. Fullkomið þegar þú býður í nachspiel og vilt bjóða upp á úrval af mismunandi vínum, til dæmis bæði rauðvín og hvítvín.
Með því að sameina dýrindis kvöldmat og rétta vínið á nachspiel geturðu gefið hverju kvöldi eftirminnilegan og ánægjulegan endi. Mikilvægasta ráðið okkar er að slaka á og muna að njóta upplifunarinnar. Fyrir velkomið og vel heppnað kvöld er ekkert mikilvægara en að gestur skemmti sér.
