Vilniuse õlletehased ja Leedu õlu. Kuidas mitte ära kasutada reisi Vilniusesse, et maitsta suurepärast Leedu õlut? Uurime välja, millised on Vilniuse parimad pruulikojad ja pruulikojad, kus saab maitsta head käsitöö- ja mittekäsitööõlut.
Vilniuse õlletehased ja Leedu õlu
Mõnus kruus õlut seltsis ühes paljudest õllepubidest on Leedus kohustuslik, eriti karmidel talveõhtutel.
Kohalike õllede valik on lai. Leedu linnade pubides ja restoranides on kõikjal üleriigiliselt tuntuimad õllemargid Švyturys ja Kalnapilis Need on aga tööstuslikud õlled, mida toodetakse suures mahus.
Kohalikus õllemaastikul domineerivad hoopis Kaimiškas Alus ehk traditsioonilised taluõlled, mis on pruulitud iidsete traditsioonide järgi käsitööprotseduuride ja kohalike koostisosadega.
Need esindavad seda, mis jäi riigi traditsioonilistest õlledest alles enne tööstusõllede tulekut. Need on kõikuva kvaliteediga käsitööõlled, mis on sageli valmistatud kohalikust humalast ja linnastest ning oma pärmitüvedest.
Seda tüüpi Leedu õlut toodetakse eriti Biržai , mis asub riigi põhjaosas, mõne kilomeetri kaugusel Läti piirist (siin korraldatakse igal aastal pühendatud õllefestival). Biržai õlled ( Biržų alus ) on kergelt või isegi filtreerimata ning kääritatud kohaliku humala ja linnastega. Puuviljased maitsed ja maitsed meenutavad Saksa nisuõlut. Sellise õlle proovimiseks Vilniuses tuleb minna õlletehastesse, mille hulgas on Bambalynė , Alaus Namai ja Šnekutis .
Üldiselt on Leedus toodetud käsitöö- ja tööstusõlled suurepärase kvaliteediga ja odavad. Keskmine õlle pitsi hind on umbes 1,50 eurot.
Leedus on teist tüüpi õlut, " Gira " (Venemaal tuntud kui kvass), magusa maitse ja väga madala alkoholisisaldusega jook, mis on toodetud rukki kääritamisel.
Vilniuse õlletehased
Vilnius on kultuuriliselt aktiivne ja väga noor linn tänu ülikooli asukohale ajaloolises keskuses.
Linna ööelu on sellest tulenevalt väga elav ning seal on palju pubisid ja õlletehaseid, kus saab rüübata head Leedu õlut. Kui otsite käsitöötooteid, võite minna mõnesse õllepruulimisse või otsima " taluõllesid " , mis on talude õlled. diskoloomad õlu on teie asi, siis siin on Vilniuse õlletehaste nimekiri, mida ei tohi vahele jätta:
Alynas 
(Jogailos 6, Vilnius) on avatud 11.00-24.00, reedeti ja laupäeviti
See koht pakub laias valikus õlut. See on õlletehaste kett, kus pakutakse traditsioonilist Leedu õlut. Teised sama keti pubid asuvad Klaipedas, Palangas ja Kaunases.
Alaus Namai (Õllemaja)
(A. Goštauto 8, Vilnius) avatud 11.00-24.00, reedeti ja laupäeviti
käsitööõlut erinevatest Leedu paikadest. Puidust plangud tünnidel pinkidena, Leedu erimenüüd, odavad õlled ja elav rokkmuusika. Toitudest nimetame õllesuppi ning hernesuppi ja seakõrvad. Soovitatav õlle- ja rokkmuusika austajatele. Seal on suur valik häid ja madala hinnaga õllesid.
Bambalynė
(Stiklių 7, Vilnius) avatud iga päev
Kui teile meeldib õlu, ei saa te sellest kohast mööda minna!
Bambalynė on võluv, hubane ja vaikne telliskivikeldri stiilis väike õllemaja, kus on suurepärane teenindus. Telliskivikeldri imeline atmosfäär muudab selle ideaalseks kohaks väikesele seltskonnale, vaikseks vestluseks, üksinduseks mõtisklemiseks või lugemiseks. Siin pakun laias valikus suurepärast õlut (peaaegu 100 erinevat tüüpi) lähedalasuvatest mikropruulikodadest – sealhulgas mõnda pastöriseerimata ja filtreerimata õlut (kahjuks on seda teistes riikides raske leida). Tegelikult leiate siit taluõlled. Koht on oma kolleegidest veidi luksuslikum, baar on moes pealinna õlletarbijate seas. Lisaks on kohapeal pood ja õlledegusteerimisruum tõelistele ale-entusiastidele. Pidage meeles: siiras naeratus avab alati siinsete ettekandjate südamed, keda sageli ärritavad liiga palju joobes idioote, kellel pole kombeid.
Būsi Trečias
(Totorių 18, Vilnius) on avatud iga päev 11.00-24.00, reedeti ja laupäeviti
11.00-2.00 Busi Trečias on võib-olla ainus tõeline mikropruulikoda pealinnas ja hea koht kohalike roogade söömiseks. Alumine tase on tõeliselt hea baar, samas kui suur ülemine tase meenutab Saksa õllesaali, kus kohalikud laulavad isamaalisi laule ja kukuvad puidust pinkidelt maha. Majaõlu on hea, kuigi maitselistest variantidest on soovitatav hoiduda.
Šnekutis
(Polocko 7a, Šv. Stepono 8, Šv. Mikalojaus 15, Vilnius) avatud iga päev
11.00-23.30 Šnekutise õlletehas asub maalilises Užupise , aadressil Polocko 7a (kuid linnas on ka veel kaks pubi). Koht on kindlasti võluv ja talu stiilis. Suurepärane käsitööõllede pakkumine pakub laia valikut taluõllesid. Snekutisest leiate igast Leedu nurgast pärit mikropruulikodade toodetud õlut. Proovi end purju juua Panevėžysest pärit Stačiase õllega (alkoholisisaldus 12%). Paar seda suurt õlut ja võidki end trepist alla tualetti ukerdamas. Baarimees on veidra välimusega teatraalsete vuntsidega härrasmees. Snekutis lauateenindust ei paku ja seetõttu tuleb tellida baarist. Väga soovitatav ja ülipopulaarne, kui Vilniusesse tulete, siis tuleb siia jooma tulla!
Vilniaus Alus
(Šv. Pilies 6, Vilnius) on avatud iga päev 12.00-23.30
väikeses sisehoovis asuv väike pubi, mis on spetsialiseerunud hea õlle ja soodsate hindadega serveerimisele. Nad korraldavad siin ka õlledegusteerimisi.
Alaus Studija
(S.Žukausko g. 20, Vilnius) on avatud iga päev
Alaus Studija on huvitav, kuna see ei asu kesklinnas ja seetõttu ei külasta tavaturistid. Koht asub vanas nõukogude politseihoones, mis on renoveeritud ja kohandatud baari majutamiseks. Koht koosneb tohutust ruumist, kus õlu voolab vabalt ja serveeritakse suurepäraseid hamburgereid.
Prie Katedros
(Gedimino pr. 5, Vilnius) avatud iga päev 11.00-24.00
See on kahel tasandil avatud planeeringuga restoran ja õlletehas, katedraali lähedal. See toodab kolme tüüpi õlut: heledat, tumedat ja mee õlut.
Restoranas Lokys
(Stiklių gatve 8, Vilnius) on avatud iga päev
See restoran pakub "traditsioonilist Biržai õlut": väga head õlut, isegi kui maalähedase maitsega.
VILNIUSE ÕLLETEHADE KAART
Restoranas Lokys
(Stiklių gatve 8, Vilnius) on avatud iga päev
See restoran pakub "traditsioonilist Biržai õlut": väga head õlut, isegi kui maalähedase maitsega.
Prie Katedros
(Gedimino pr. 5, Vilnius) avatud iga päev 11.00-24.00
See on kahel tasandil avatud planeeringuga restoran ja õlletehas, katedraali lähedal. See toodab kolme tüüpi õlut: heledat, tumedat ja mee õlut.
Alaus Studija
(S.Žukausko g. 20, Vilnius) on avatud iga päev
Alaus Studija on huvitav, kuna see ei asu kesklinnas ja seetõttu ei külasta tavaturistid. Koht asub vanas nõukogude politseihoones, mis on renoveeritud ja kohandatud baari majutamiseks. Koht koosneb tohutust ruumist, kus õlu voolab vabalt ja serveeritakse suurepäraseid hamburgereid.
Vilniaus Alus
(Šv. Pilies 6, Vilnius) on avatud iga päev 12.00-23.30
väikeses sisehoovis asuv väike pubi, mis on spetsialiseerunud hea õlle ja soodsate hindadega serveerimisele. Nad korraldavad siin ka õlledegusteerimisi.
Šnekutis
(Polocko 7a, Šv. Stepono 8, Šv. Mikalojaus 15, Vilnius) avatud iga päev
11.00-23.30 Šnekutise õlletehas asub maalilises Užupise , aadressil Polocko 7a (kuid linnas on ka veel kaks pubi). Koht on kindlasti võluv ja talu stiilis. Suurepärane käsitööõllede pakkumine pakub laia valikut taluõllesid. Snekutisest leiate igast Leedu nurgast pärit mikropruulikodade toodetud õlut. Proovi end purju juua Panevėžysest pärit Stačiase õllega (alkoholisisaldus 12%). Paar seda suurt õlut ja võidki end trepist alla tualetti ukerdamas. Baarimees on veidra välimusega teatraalsete vuntsidega härrasmees. Snekutis lauateenindust ei paku ja seetõttu tuleb tellida baarist. Väga soovitatav ja ülipopulaarne, kui Vilniusesse tulete, siis tuleb siia jooma tulla!
Būsi Trečias
(Totorių 18, Vilnius) on avatud iga päev 11.00-24.00, reedeti ja laupäeviti
11.00-2.00 Busi Trečias on võib-olla ainus tõeline mikropruulikoda pealinnas ja hea koht kohalike roogade söömiseks. Alumine tase on tõeliselt hea baar, samas kui suur ülemine tase meenutab Saksa õllesaali, kus kohalikud laulavad isamaalisi laule ja kukuvad puidust pinkidelt maha. Majaõlu on hea, kuigi maitselistest variantidest on soovitatav hoiduda.
Bambalynė
(Stiklių 7, Vilnius) avatud iga päev
Kui teile meeldib õlu, ei saa te sellest kohast mööda minna!
Bambalynė on võluv, hubane ja vaikne telliskivikeldri stiilis väike õllemaja, kus on suurepärane teenindus. Telliskivikeldri imeline atmosfäär muudab selle ideaalseks kohaks väikesele seltskonnale, vaikseks vestluseks, üksinduseks mõtisklemiseks või lugemiseks. Siin pakun laias valikus suurepärast õlut (peaaegu 100 erinevat tüüpi) lähedalasuvatest mikropruulikodadest – sealhulgas mõnda pastöriseerimata ja filtreerimata õlut (kahjuks on seda teistes riikides raske leida). Tegelikult leiate siit taluõlled. Koht on oma kolleegidest veidi luksuslikum, baar on moes pealinna õlletarbijate seas. Lisaks on kohapeal pood ja õlledegusteerimisruum tõelistele ale-entusiastidele. Pidage meeles: siiras naeratus avab alati siinsete ettekandjate südamed, keda sageli ärritavad liiga palju joobes idioote, kellel pole kombeid.
Alaus Namai (Õllemaja)
(A. Goštauto 8, Vilnius) avatud 11.00-24.00, reedeti ja laupäeviti 11.00-5.00
Puidust plangud tünnidel pinkidena, menüü Leedu eriroogadest, odavad õlled ja elav rokkmuusika.
Toitude hulka kuuluvad õllesupp ning herne- ja seakõrvasupp. Soovitatav õlle- ja rokkmuusika austajatele. Seal on lai valik häid ja madala hinnaga õllesid.
Alynas
(Jogailos 6, Vilnius) on avatud 11.00-24.00, reedeti ja laupäeviti
See koht pakub laias valikus õlut. See on õlletehaste kett, kus pakutakse traditsioonilist Leedu õlut. Teised sama keti pubid asuvad Klaipedas, Palangas ja Kaunases.