Къде да хапнем в Краков. Гастрономията на Краков: това е мястото, където можете да опитате типичните ястия от полската кухня. Съвети за ресторанти, тратории и улична храна!

Ресторанти в Краков

Със сигурност не можете да пропуснете да хапнете в "U Babci Maliny" (Ulica Slawkowska 17) , прекрасен малък ресторант, обзаведен в планински стил, където можете да опитате типични полски ястия, приготвени според традицията. Евтини цени . Непременно опитайте гулаша и пирогите (големи пълнени тортели, характерни за Полша. Приготвят се пържени или варени). Ресторантът не се вижда много, тъй като входът се намира във вътрешния двор на сградата. Не се отказвайте от проучването си, знаците винаги са скрити в Краков.

Друг типичен ресторант е "Morskie Oko" (Plac Szczepański 8) , разположен недалеч от първия. Предлага и типични полски ястия.

Направете пътуване до "Wierzynek" (Rynek Główny 15) , който според мнозина е най-известният ресторант в Полша, редовна спирка за VIP персони и важни личности, посещаващи Краков.

“Pod Wawelem” (ul. Św. Gertrudy 26-29) Голям ресторант, разположен близо до замъка. Любезни сервитьори, говорещи английски, облечени в типични дрехи. Всеки ден от седмицата има разпродажба по едно ястие от менюто. Шницелът и смесеното месо на скара са отлични. Много щедри порции. Бира 5 PLN, пълна вечеря около 25 PLN.

Улична храна в Краков

Краковската улична храна par excellence е Zapiekanka , вид франзела, нарязана наполовина, сервирана гореща и главно гарнирана с топено сирене и гъби, въпреки че има и други версии с кетчуп, шунка или салата. Отличен за бърз обяд, докато посещавате историческия център пеша. Ако не знаете къде да ги намерите, сервират ги в малък магазин на улица на няколко крачки от централния площад, магазин, наречен "Zapiekanki" (Ul. Sienna 3) . В противен случай можете да му се насладите на Plac Nowy в Okrąglak , кръгла сграда, разположена в еврейския квартал Kazimierz . Цени около 4-6 злоти (2-2,5 евро).

По време на коледния период площадът ( “Rynek Główny” ) е пълен с множество сергии, предлагащи традиционни ястия, особено месо и различни колбаси. Всичко това е придружено от греяно вино, идеално за сгряване в минусовите температури навън. Сред различните сергии можете да срещнете възрастна дама, която сервира малки формички от топено пушено овче сирене ( Oscypek ), гарнирано с отлично сладко от червени боровинки: не е за изпускане.

Говорейки за улична храна, няма как да не забележите многобройните турски шишчета, разпръснати по улиците на историческия център, има буквално на всеки ъгъл!

Италиански ресторанти в Краков

Ако не можете без италианска кухня, в Краков има няколко добри италиански ресторанта: ресторантът „Aqua e Vino“ (Ul. Wiślna 5/10) , „Bistro Italiano Da Silvano“ (ul. Berka Joselewicza 18) и „Al Dente” (ул. Купа 12) е единственият, където сервират прясна моцарела Bufala Campana DOP. Повечето ресторанти с италиански надпис обаче, на които ще попаднете, не са много добри и ви сервират ястия, които нямат много общо с красивата страна, така че внимавайте.